Obľúbenosť gastronómie každým rokom rastie, najmä medzi turistami a gurmánmi, ktorí cestujú po svete a chcú ochutnať rôzne pochúťky. Tak vznikajú gastronomické festivaly, skutočné food festivaly.
Môžu byť venované kuchyni určitej krajiny alebo regiónu. Počas podujatí sa často konajú predstavenia a hudobné vystúpenia, takže sa hostia môžu ponoriť do zábavnej a ľahkej atmosféry, nájsť si nových priateľov a len sa dobre zabaviť!
Za počiatok rozvoja gastronomických festivalov možno považovať raný stredovek, kedy v Európe vznikla tradícia vianočných jarmokov, kde sa ľudia pohostili rôznymi nápojmi a jedlami. Potom nastal prudký rozvoj varenia, stravovacích zariadení a reštauračného podnikania po celom svete, čo viedlo k vzniku skutočných masových gastronomických podujatí.
Moderné kulinárske festivaly, ktoré sa konajú po celom svete, zhromažďujú a spájajú desaťtisíce turistov, ktorí sa chcú ponoriť do sveta gastronómie a ochutnať kulinárske majstrovské diela a naučiť sa tajomstvá varenia rôznych zaujímavých jedál.
Profesionálni kuchári z mnohých krajín sa túžia stať účastníkmi takéhoto festivalu, aby hosťom podujatia predstavili výtvory kulinárskeho umenia prezentáciou svojich jedál. Navyše, ak navštívite gastronomický festival, budete mať možnosť klásť otázky michelinským šéfkuchárom, ktorí sa radi podelia o svoje poznatky a tajomstvá.
Na gastronomických festivaloch sa konajú aj majstrovské kurzy, interaktívne show, rôzne ochutnávky nových odrôd ovocia a mnoho iného. Preto, ak chcete stráviť zaujímavý a zábavný víkend alebo časť dovolenky, vyberte sa na gastronomický festival!
Najväčšie food festivaly sa konajú v európskych krajinách a Slovensko nie je výnimkou! Gurmán Fest v Košiciach je sviatkom výnimočných chutí, ktorý opakuje tradície gastronomických podujatí vo Viedni, Prahe a Bratislave. A bohatý show program, kde svoj talent a zručnosť predvedú najlepší kuchári, somelieri a barmani Slovenska, je skvelým doplnkom k ochutnávke.
Festival Partnerstva na Slovensku zachováva tradície gastronomických podujatí, zachováva vysokú kvalitu a chuť domácich jedál regiónu Komárno. Gastronomická časť festivalu Palenka predstavuje hosťom rybie pokrmy od najlepších šéfkuchárov.
Na food festivale na vás teda čaká živá hudba, haute cuisine, pouličné pochúťky, pikniky a zábava v spoločnosti. Mnohé gastronomické festivaly majú obmedzený počet miest, preto nepremeškajte svoju šancu kúpiť si lístok a zapojiť sa do skutočnej slávnosti!